Herrgårdsköket
Vår matfilosofi är ”från jord till bord”. Vi vill veta varifrån våra råvaror kommer och att våra gäster ska lämna bordet med en känsla av en upplevelse. Vi skapar matminnen!
Hos oss finns ingen fast meny, utan vi komponerar dagligen trerättersmiddagar anpassade efter säsong. Uta står för maten och Oscar väljer viner.
Frukost ingår alltid för boende gäster. Vill du också äta middag hos oss går det utmärkt att lägga till en trerätters vid bokningen – eller välja något av våra paket där middagen ingår. Restaurangen tar även emot externa gäster mot förbeställning.
Musteriet
Det började med en äppelodling. Och sedan blev det ett musteri. Få saker är så gott som must av färskpressade äpplen. Nu kan du inte bara njuta av Sikfors herrgårds äppelmust, utan också göra must av dina egna äpplen hos oss. Ta vara på skatten i din trädgård!
Herrgårdens konserver
Foodies, se hit! Våra kvalitetskonserver är något alldeles extra – hantverksmässigt framställda av rena köttvaror och med lång hållbarhet. Njut av traditonella smaker i modern tappning. Perfekta att ge bort som present!
Smaktips: prova våra pastejer på en skiva bondbröd, med lök, inlagda gurkskivor eller lite senap.
Matlagningsaktiviteter
Under året genomför vi ett antal matlagningskurser där vi lär ut det som vi tycker om bäst. På menyn står sparris, vilda örter, svamp, brödbakning, korvstoppning och julmat. Och den som älskar utomhusliv hittar sitt på våra svamp- och örtkurser. Vill du veta mer? På Facebook hittar du våra kommande evenemang!
